红酒白酒区别是什么？
红酒和白酒虽然都是酒类，但它们在很多方面存在着很大的不同。关于红酒白酒区别，有哪些值得一提的点呢？
红酒与白酒的异同有哪些？
1. 生产原材料
红酒通常是由红葡萄酿造而成，包含了葡萄的果皮、籽和果肉。而白酒则是用各种谷物，如大米、小麦、玉米、高粱等，经过多次发酵蒸馏而成。
2. 酿造方式
红酒的酿造过程中，将红葡萄加热，去除果皮和籽，恰当的摔打果肉以释放汁液，随后酿造。而白酒则需要经过多次连续性的发酵和蒸馏过程。
3. 酒精度数
红酒是一种低浓度的酒，通常含有12%左右的酒精含量。相比之下，白酒的酒精含量则要高很多，在40%左右。
4. 饮用方式
红酒通常是被当做佐餐的饮品，搭配不同食物可以产生不同的口感体验。而白酒则主要是现饮的，不需要搭配食物。
5. 口感特点
红酒的色泽通常是暗红色的，口感则有些干涩，带有一些醋酸的感觉。白酒则是无色透明的，口感较为浓郁，入口较为刺激，带有浓烈的异香。
6. 适宜饮用人群
红酒通常适合女性和老年人以及体质虚弱的人群饮用。而白酒则主要适合男性和身体健康的人士饮用。
7. 储藏方式
红酒是需要长时间地储存的，可以储存在阴凉、干燥、通风的地方，保质期可以达到几年甚至更长。而白酒则不需要过长时间的储存。
红酒白酒区别，到底该怎么选？
红酒和白酒有各自的口感特点和适宜的饮用人群，选择饮用时可以根据自己的口味和需求来选择。
如果是需要搭配食物的话，一般红肉、牛排、奶酪等食物会更适合搭配红酒。而白酒则可以搭配海鲜、清淡的菜肴以及火锅等。
无论是红酒还是白酒，都不应该过量饮用，适量的饮用可以达到一定的养生效果。
